老鸭和人参虫草可以一起煲汤吗

2024-11-09 05:47:14
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回答1:

老鸭和人参虫草可以一起煲汤,下附人参虫草老鸭汤的做法:


食材:

老鸭:750g

人参:50g

干虫草:50g

黄芪:20g

姜:3片


步骤:

1、黄芪,虫草花和人参用温水洗净、沥干。

2、鸭肉飞水后洗净,沥干。

3、锅里下鸭肉、草花、黄芪、人参和姜片。

4、加入适量开水,大火烧开后转小火煲一小时。

5、调入适量盐后就可以品尝。


小贴士:

水要一次性加足,中途少揭盖,就可以煲出一道香浓老火汤。