食材主料五花肉80g香芋半个辅料油适量盐适量黄酒适量小葱适量姜适量生抽适量步骤1.瘦肉切片，用适量盐，黄酒、生抽、淀粉、花生油、老抽、腌制2.香芋切小块3.锅内下多一点的油下瘦肉滑炒至变色盛出4.余油下香芋煎5.下适量盐煎至金黄6.下没过香芋的水7.少量黄酒大伙煮开8.差不多收干汁的时候下瘦肉，焖熟几块，出锅后撒上葱花即可
