红枣的颜色为紫红色，灰枣的颜色成熟之前是灰色的，灰枣皮薄但是不易裂，红枣如果长时间煮沸皮会裂。
当然是，灰枣是红枣的品种之一，红枣的种类繁多，有灰枣、和田枣、金丝小枣、临泽小枣、新郑大枣等等，在此就不一一列举了，感兴趣的话可以深入的了解一下。
