1.准备材料：紫薯、炼奶。
2.将紫薯切薄片。
3.放入锅中蒸10分钟左右。
4.将紫薯蒸到可以用筷子轻易扎破便可以了。
5.用勺子将紫薯压制成泥。
6.加入一勺炼奶，搅拌均匀。
7.搅拌成泥状。
8.放进模具里压制成型，淋上一些炼乳即可。
主料
炼奶 ：15
紫薯 ：300
辅料
薯片 ：适量
柠檬汁 ：少许
具体步骤
第一步
1.将紫薯切块，放入蒸锅蒸熟或用微波炉加热成熟
第二步
2.用勺子压成泥，也可用保鲜袋碾压成泥，放入冰箱冷冻，使用时随时取出。
第三步
3.取适量的紫薯泥，加入炼奶搅拌均匀
第四步
4.再加入几滴柠檬汁
第五步
5.搅拌均匀后颜色更艳丽了
第六步
6.将紫薯泥装入裱花袋中
第七步
7.碟子里放上紫薯薯片
第八步
8.将紫薯泥挤在薯片上
第九步
9.上面再点缀些彩色糖珠即可
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