建议去专业的厨师学校学习,专业的厨师学校一般是注重授之以渔,保证学员全方位掌握真技术,让学生们能够学到真本事,而在酒店当学徒,一般注重的是生意,对学徒的教学并不会太注重,可能好几年都无法学到真本事。
如果你能找到熟识的人教你或许可以去酒店,不然刚去的一段时间都会把你当成跑腿的使唤, 不但学不到多少,累的要命还没一句好。
但若有人全心全意教你,那就店实践多上手快是个很好的地方。
学校的话你出钱他教学,理论知识交给你速度快,没多少实践机会,学会自己回家慢慢练。
自己有些什么条件也就不难选择了。
酒店当学徒快一点。实际操作。很容易学会的。这个。
建议到专门的厨师学校学。因为,一个好的厨师学校,会聘请经验丰富的老师,只有技术实力强的老师才能培养出有实力的学生,以后就业更好。而且,专门的厨师学校,有好的教学设备,学生有更多的实操机会,实操多所以就学得更会,学得会,发展机会就多。
感觉还是去专业院校学习好,必定专业院校学习学习的会很专业和系统,可以先去实地考察下。