你家乡的特色名吃是什么？

我们张家口的特产就是莜面了，很多人都觉得它是类似于棉条之类的面食，但是不是。

味道很好，很筋道，嚼在嘴里的感觉很Q弹，配一碗蘑菇汤或者是西红柿汤都是安全不一样的感觉。

莜面就是这样，配什么汤吃出来的感觉都是不一样的。

我还是最喜欢奶奶家的配汤，就是大锅里炖的茄子，软糯又可口，一下子就想起了小时候的味道。

我的家乡在湖南省娄底市蛇形山镇我们那里最出名的算是永丰辣酱和腐子肉吧，永丰辣酱讲究的是地方小麦和本地辣椒精致调理而成，每次我只要吃口辣椒就感觉全有尽，而且一口就可以知道是不是本地的。

豆浆、油条、糍饭糕、豆腐花、苏式红油面、糖粥、生煎包，构成了苏州传统早餐文化，咸甜结合，滋味醇厚浓郁。
苏帮菜，很多人印象深刻的甜。比如红烧肉要放一点冰糖，炒青菜也要放一点带一点甜蜜蜜的味道，才觉得最正宗好吃，这大概就是苏州人追求的甜蜜生活。

我家乡的特色就是火锅了，重庆是一座山城，平时雾气比较大，湿度也大。然后吃火锅可以去除湿气，也是重庆人一个热烈的表现。然后还有什么凉虾、冰粉一类的，酸辣粉都是重庆特色小吃。

我老家在中国大陆最南端的城市——湛江。我们这里三面环海盛产海鲜，我小时候爷爷奶奶经常带我出去外面玩，每次都会买虾饼给我吃，是用面糊和和虾发在一起用油炸，现在很少看见有了，现在在外面工作也时不时自己在家做来吃。