牛肉和胡萝卜一起可以给宝宝吃吗

牛肉胡萝卜香菇可以一起煮粥给宝宝吃。但给宝宝煲粥时，食材一定切成未。
牛肉、香菇、胡萝卜是可以一起吃的。《本草纲目》指出，牛肉能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
胡萝卜香菇牛肉粥：
原料：白米小半杯，胡萝卜一小段，香菇一枚，牛肉一小块。
辅料：盐少许
做法：
1、白米用水浸泡两三个小时。锅中放八至十倍水烧开，将米下锅。大火煮开后改用小火。
2、牛肉略煮后切末，香菇泡软后切末，胡萝卜切末。
3、米煮约半小时后依次加入牛肉末、香菇末和胡萝卜末，加少许盐调味。
4、待米煮烂后即可出锅。
烹饪小技巧：将牛肉煮后再切可避免牛肉末在粥中煮时结块。

宝宝经历了2个月的辅食适应期，从最早的米粉开始，到现在可以吃一些易消化的肉泥了。不过孩子刚开始吃肉，可以把肉泥和蔬菜泥混合在一起，既增加了营养，又有利于消化。

今天我们要介绍一道辅食——胡萝卜牛肉泥，简单易学，且营养丰富。

食材营养介绍

宝宝开始吃辅食后，选择食材都是精挑细选的。今天我们添加的食材都属于营养丰富，易咀嚼，易消化的食物。

胡萝卜

胡萝卜的营养价值极高，含有丰富的膳食纤维、维生素A和C、胡萝卜素等多种营养物质。宝宝辅食中加入适量的胡萝卜，可以促进宝宝肠胃蠕动，提升消化和食欲，防止便秘。

胡萝卜中的多种维生素还可以加速身体的新陈代谢，加速免疫细胞再生，提升宝宝低于疾病的能力。

胡萝卜中独特胡萝卜素进入人体后，通过集体转化，合成维生素A，可以促进宝宝视力发育，防止弱视和近视的发生。

牛肉

牛肉性温和，含有较为丰富的蛋白质、铁、和磺酸、维生素A，B、钙、锌等多种营养物质，且较少的脂肪含量，非常适合在辅食中添加。

很多宝宝在产后的8个月开始出现缺铁性贫血。牛肉是极少数天然富含铁元素的食物之一，辅食中添加一些牛肉，可以补充一些铁元素，预防贫血的发生。

牛肉中的蛋白质，可以给宝宝补充能力，促进身体健康发育。

宝宝在出生后的半年，从母体中获得钙储备已经消耗殆尽，吃点牛肉，可以给宝宝补充钙质，促进骨骼和身高发育。

牛肉中的钾、镁、谷氨酸以及维生素B6可以帮助宝宝提升抵抗力，减少患病的风险。

胡萝卜牛肉泥

食材准备：胡萝卜40克、无骨牛肉200克

1、将胡萝卜去皮，清洗干净后切成块，备用

2、牛肉清洗干净，切块，热水抄一下，祛除血沫。

3、锅中放入适量的水，水沸腾后加入牛肉块。再次沸腾后转小火，盖上锅盖闷煮2小时。肉熟烂后，放入胡萝卜块再煮20分钟。

4、将煮熟的牛肉和胡萝卜捞出，放入料理机中搅拌均匀，加入肉汁调节稠度，即可。

最后叮嘱一句，不要以为牛肉营养丰富，就在制作的过程中多加点肉。牛肉纤维较大，吃多了会增加宝宝肠胃负担，因为肠胃不适和腹泻。

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胡萝卜牛肉丸子，方便快捷又营养美味，超棒的宝宝辅食做法

胡萝卜牛肉丸子
小丸子可做为宝宝的手指食物，还有个好处是，可以用来应急，来不及做肉类辅食的时候，拿出之前做好冷冻的，再蒸透就行。各种小丸子可以轮流着做：鸡肉的、虾肉的、猪头的、鸡肝的、豆腐的......做好后煮熟用保鲜袋分装，冷冻；每次煮面、煮粥、做汤的时候放一些，方便快捷又营养美味。这个丸子中加入了洋葱，可能有的人会觉得洋葱有味道，宝宝会不喜欢，洋葱蒸熟了是甜甜的哦，一定要给宝宝试试！洋葱可以刺激食欲，帮助消化，还有杀菌、抗感冒的作用，这高营养的蔬菜，也该给宝宝吃吃啦。
原料：牛肉、胡萝卜、洋葱、柠檬、盐、柠檬汁、食用油。
做法步骤：

第1步、食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。

第2步、牛肉切小块。

第3步、加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。

第4步、加半只柠檬挤汁去腥，没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。

第5步、洋葱，胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了，多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的，宝宝完全可以驾驭。

第6步、.

第7步、以上食材加入1勺盐，几滴食用油，搅拌均匀。

第8步、胡萝卜切片，放在蒸锅上。

第9步、右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。

第10步、.

第11步、上锅全程大火蒸十分钟。柚子妈说：别质疑10分钟到底能不能熟，大火蒸可达到200多度，是煮达不到的温度，所以别拿煮的时间来比。

第12步、香喷喷的丸子出锅啦。

第13步、.
小贴士：
味比较淡，孩子比较喜欢吃，别以我们的口感来判断，爸妈吃的时候可加点醋/生抽/蚝油。看你喜好。

你们宝宝多大了，不要一下子给宝宝加这么多食物，孩子的肠道和胃都还没有发育完全，这样吃对孩子的身体不是很好

入秋了，虽然牛肉也涨价了，但是为了宝宝的营养，贵也要买来做给宝宝吃。因为牛肉的营养非常的丰富，并且适合人体的吸收，可以为人体提供各种营养。由于宝宝的牙齿不好，所以要用特别方法来制作牛肉。

用这个方法做出来的牛肉，不用担心宝宝牙齿的问题。做出来的牛人不仅适合小朋友，也适合老年人。我每次做宝宝都要吃一大盘。这个做牛肉的方法也特别的简单，做起来的也特别的快，做好的菜色香味俱全，非常有食欲。

【蒸牛肉饼】
食材准备:

牛肉200克、香菇5个、胡萝卜1根、淀粉适量、蚝油、蒜、姜、大葱、花椒面、料酒、生抽、鸡精、小葱3克、芝麻香油。

做法：

1、香菇用清水加一点盐浸泡。胡萝卜削皮，洗净，擦成细末。大葱洗净切段。小葱洗净切葱花。蒜去皮拍破切细末。

2、牛肉洗净，切成长长的丝。在锅中加入适量的清水，放入牛肉丝，加老姜片、大葱、少许的料酒开火煮沸，用勺子去掉浮沫。在捞出牛肉丝沥干水分捞出。切成牛肉末。

3、另起锅，加入适量的清水，放入香菇焯水，捞出沥下水分，切掉结巴，剩下的剁成细末。

4、牛肉末倒入碗中，放入胡萝卜细末、香菇末，加入蒜末、生抽、鸡精抓匀、接着下蚝油、小葱抓匀，来点清水继续捏匀，加入一点淀粉抓匀。

5、在盘子上刷上芝麻香油，牛肉面糊，摊平，放入蒸锅中，开火蒸15分钟。

6、蒸熟透后，取出切一下就可以了。

小贴士：

1、我放的是花椒面，不是有一点点味的那种，不是放的麻椒面哈。

2、由于放了蚝油、生抽，就不要放盐了哈。除非口味比较重的在放盐哈。

3、淀粉不要太多了哈，当然多一点也没有什么问题哈，看个人喜欢啦。

4、这个牛肉嫩，脆而又弹性。