开个煲仔饭店,最好用电煲仔饭机,加一个数码瓦罐缸(用电)因为是用电所以没油烟可开在商场上,珠海市就有在口岸市场上开的数码煲煲仔饭店。设备占地大概2-3平方。设备可以上网买二手的新一点的价格便宜很多,机器不容易坏。