凉拌小水萝卜的做法特色：凉拌小水萝卜制作简单，口感颇佳。
制作食材：水萝卜、香菜、沙拉、芝麻、调味料
1、将小水萝卜洗净切片。
2、香菜洗净摘去根部，留新鲜绿叶。
3、再撒上几粒熟芝麻。
绿皮红心的心里美萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。
将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。具有开胃、降脂、益气的食疗功效。
