金鱼小馄饨的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 工艺: 煮 金鱼小馄饨的制作材料: 主料: 小馄饨皮10张,鲜肉馅40克,鸡汤600克,水适量。 教您金鱼小馄饨怎么做,如何做金鱼小馄饨才好吃小馄饨皮包入鲜肉馅,成金鱼形,放入沸水中,煮熟捞出,盛入鸡汤中即可。 猪脾馄饨的做法详细介绍 菜系及功效: 疟疾食谱 口味: 原本味 工艺: 煮 猪脾馄饨的制作材料: 主料: 小麦面粉500克,猪脾300克 辅料: 吴茱萸6克,高良姜6克 调料: 胡椒6克 教您猪脾馄饨怎么做,如何做猪脾馄饨才好吃 1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干,研为末。 2.猪脾洗净,切碎,炒熟。 3.猪脾一半滚药末,另一半作馅包馄饨。 小帖士-健康提示: 温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。 小两口鲜肉馄饨的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 青少年食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 小两口鲜肉馄饨的制作材料: 主料: 猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克 辅料: 小白菜150克,紫菜(干)10克 调料: 料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克 教您小两口鲜肉馄饨怎么做,如何做小两口鲜肉馄饨才好吃 1. 葱洗净切成葱花; 2. 小白菜洗净切段; 3. 紫菜剪成细丝备用; 4. 面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片; 5. 猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀; 6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后,捏拢成馄饨; 7. 锅中放入水烧开,放入馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟; 8. 鲜汤放入碗内,加入葱花和盐、胡椒粉、香油,放入煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。
lovesleeve [圣人] 馄饨馅(肉沫.葱花.蛋皮.盐.味精.) 材料:半斤瘦肉(不能是冻肉,越新鲜越好), 1 肉不是用切的,是用棒打的,最好是扁平厚实的木棒,在家就用擀面杖,小心手.把半斤肉分三份打,每块打五分钟左右,像肉泥了就差不多了, 2 在肉泥里加入盐味精,和少许的水这样做出来的肉馅吃起来会很不一样,很滑 还可以放菜泥和虾、鱼泥等。 调味时,注重原汁原味!可以放少许盐和香油!别放调馅王和鸡粉
花椒水泡好,加入豆油,肉馅放入精盐鸡粉十三香,生抽蚝油,花椒水,一个方向搅拌。
肉沫浇上花椒水,搅到筷子不到就可以了
肉馅调配方法