音同“淡”，是计量单位。整句话的意思是千里马吃一顿饭有时会吃掉一石的粮食。
“一食或尽粟一石”，一顿可以吃光一石粟。这里，“石”是粟的计量单位，读dàn。 石，这里是容量单位。“十斗为一石。”—《说苑·辨物》 现在粮食都称重量，古代是用斗量的。
