你好，我们制作麻辣烫的汤不能叫高汤，连二汤都算不上，正常建议骨汤当天使用，如果使用不了按照你的方法正常2到3天是没有问题。希望我的回答能帮到您！
麻辣烫讲究味道，高汤最好一天一熬，隔夜的味道就变了。
2到3天
