一心想种出金华最好的大米
办法用尽却仍有农药残留
“我们选择大米这个最传统的产业，而且要种有机稻，其目的就是让市民吃上放心米。”正方集团旗下的天下正方农业公司负责人说起办农业公司的初衷，依旧激情满怀。
“我们一心想种出金华最好的大米。两年前，我们找到金华最西边大山深处的一个山村，在山窝窝里租了600多亩水田，希望用刀耕火种的方法试种有机水稻。”
冯文进怀疑，除了土壤里有农药残留，水源污染和空气污染，可能也是导致稻谷农药残留的原因。
每斤米成本已超过30元
为何仍达不到“有机”标准
金华农科院水稻植保专家周小军近日在接受钱江晚报记者采访时，说起正方农业在金华山区种出来的稻谷无法达到有机食品的标准，也是感慨颇多。
“这些水稻的生产技术指导，是我负责的。治理虫害，我们都是选择通过有机认证的植物源农药。这些米的生产成本，已经超过每斤30元。” 周小军称，当初他就跟正方农业的负责人说过，原先农户种植水稻时的农药残留，肯定没那么快降解，还会存在于土壤里。
“一般情况下，土地起码要不用农药、化肥或者抛荒七八年，才可能使原先的农药残留降解得差不多。”
“江南的温暖湿润气候，适宜水稻生产，但是也非常适合害虫繁衍。来自越南的稻飞虱和稻纵卷叶螟两种害虫，虽不可在金华越冬，但危害性更大，严重年份甚至是毁灭性的。另外，本地的害虫二化螟，危害也极大。”周小军直言，处理害虫的办法，目前最直接最有效的，就是喷洒农药。
农药的好坏价格相差很大，像植物源农药虽然环保安全，但是价格较高，防效一般，性价比低，农民很少会买来使用。这些多年来喷到地里的农药，就是造成农药残留的“罪魁祸首”。
“目前，农业部门的食品检测分，由低到高有3个标准：无公害、绿色、有机。普通农户做到无公害就不错了。要达到最高的有机等级，要求绝对禁止使用农药、化肥和除草剂等，并禁止使用基因工程技术，这是一种接近于自生自灭式的种植方式。真要那样生产，大米每斤50元估计都是亏本的。”周小军认为，农药残留只要在合理范围内，对人体的危害是可以忽略的。
成熟了 可以吃的 呵呵 打农药是除虫的 没事的 农村里都会打农药的
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