溯源系统与区块链结合技术相对成熟,技术层面的应用落地已能实现。不过商业落地包括技术实现、系统对接、业务重构、人员培训、系统支持和运维等多个环节,从概念验证到广泛商业应用,还面临着不少的挑战。比如,食品各类繁多,每类食品、各个具体行业都有自己的特点,这就涉及到溯源的标准化进程。为解决后期推动问题,沃尔玛联合IBM,京东,清华电子商务交易技术研究院成立溯源联盟。
看看吧 沃尔玛 京东 IBM 你还需要想什么???????
这是沃尔玛出的币,才开放三天就注册2万人了,应该会火起来!我也在推着呢😊
2016年沃尔玛公司和IBM在美国和中国推出的食品溯源区块链项目。该试点项目由沃尔玛、IBM和学术合作伙伴共同开发,旨在利用区块链技术、对供应链中的产品如美国的芒果和中国的猪肉进行跟踪。
到目前为止,该试点项目的成果令人满意。美国和中国的早期试验表明,区块链技术可以成功地对食品从供应商到零售商、以及最终消费者之间的流通过程进行追踪。产品的产地、批号、生产厂家和处理数据、到期日期和运输细节等详细信息都将可以在区块链网络上进行查询。
分布式分类账的副本被保存在区块链计算机节点之中。当进行交易时,至少有两个节点对该项交易进行批准才能够进行。区块链为用户提供了可审计的、不可篡改的安全数据库。
在中国,提升食品安全是一项非常重要的课题。在中国部署这项技术来对猪肉的流通过程进行跟踪,体现了该技术在数据的安全性和透明性方面的巨大潜力。中国曾经在猪肉污染方面遇到了一些问题,这导致消费者常常对猪肉的来源及食品的安全性存疑。对中国而言,猪肉是最重要的蛋白质来源,所以沃尔玛和中国供应商一直试图解决这个问题。
该系统可以跟踪产品的原始来源,从而将找出被污染食品的过程从几天或几周缩短到几秒钟。 通过帮助零售商更好地管理个别商店易腐品的保质期,该技术在减少食品浪费方面也能够发挥作用。区块链技术可减少美国30-40%的食物浪费。
全球都需要提升食品安全,这是一个永恒的课题。食品安全是我们共同的责任,我们正在为此进行合作,希望为食品系统带来更多的透明度和信任。