油脂与氢氧化钠反应的方程式

油脂与氢氧化钠反应的方程式
2024-11-05 16:40:58
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回答1:

CH2OOC-C17H35

CHOOC-C17H35 + 3NaOH→

CH2OOC-C17H35
生成
CH2OH

CHOH + 3C17H35COONa

CH2OH
条件加热。