我觉得可以，只要味道好，生意都会不错的，可以多去考察一些开得比较久的老店，比如华阳串根香，味道好，品牌也有一定历史，相对来说比较靠谱。
赚不赚钱是自己的问题，串串香市场还是比较好的，也比较符合大众消费，只要经营管理得当就会有客流。赚钱是要根据自己而来的，而不是说赚钱就赚钱，天下没有免费的午餐，只要努力经营在细节上做好，就会带来人气的，只要有了人气就会有财气。做生意无非是先人气后财气，然而现实生活中，很多老板都是鼠目寸光，只盯着眼前的利益，永远不懂先聚人气。
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