首先我们要准备700克左右的猪大排，适当的食盐还有葱，姜，蒜，蚝油，调和油，香菇以及适当的黑木耳和生粉，将排骨洗干净之后，然后再将香菇和木耳泡发，切碎，在排骨中放入适量的番茄酱，然后放入一些蚝油，放入料酒，放入大喜大调料，再放入生粉和大蒜，之后再放入香菇木耳，办好之后腌制二十分钟左右，然后再上压力锅来压熟，但再过一段时间之后出锅即可。
