秋葵是一种很常见的蔬菜，都有哪些营养价值?

秋葵是一种很常见的蔬菜，都有哪些营养价值?

1.秋葵鲜嫩的果实中含有一种粘液，可以帮助消化，增强人的体力，保护肝脏，健胃润肠。秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，可以预防贫血。它含有维生素A，有利于视网膜健康和视力维护。它还含有微量元素，可以增强人体的防癌作用等等。还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤变白变嫩。秋葵富含钙、磷、蛋白质。是一种高蛋白、低热量、低脂肪的食品。它不含任何胆固醇，所以特别适合减肥的人。

2.秋葵能消除运动后乳酸的堆积，对疲劳恢复和抗疲劳能力有显著作用。正因如此，秋葵是很多国家运动员的首选蔬菜。秋葵含有大量黏液，富含水溶性膳食纤维，可减缓肠道对碳水化合物的吸收，促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。此外，水溶性膳食纤维能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。秋葵还含有丰富的维生素C和锌、硒等微量元素，可以补充人体所需的营养，增强免疫力。秋葵还富含钙，适合需要补钙的患者。

3.秋葵也可以作为减脂食品。秋葵是低热量植物，含水量非常高，基本不含脂肪。每100克秋葵只有0.1克脂肪，却含有丰富的蛋白质和钙。秋葵可以帮助你消除疲劳，增强抵抗力。秋葵所含的粘稠液体中含有蛋白质、草酸钙等成分，能促进细胞的分化和新陈代谢，所以经常食用秋葵可以帮助青少年和白领恢复体力。秋葵富含钙，容易被胃肠道消化吸收。此外，秋葵中含有的胡萝卜素和维生素A可以保护视网膜，预防黄斑变性，降低夜盲和白内障的风险。

秋葵的营养价值就是，里面有非常丰富的果胶和牛乳聚糖，还有非常丰富的维生素，有很高的蛋白质，也有很多的胶原蛋白，还有非常丰富的钙铁锌等微量元素。

可以美容养颜，可以抗皱纹抗衰老，而且可以得到一个很好的补充，可以滋阴补阳。也可以保护胃黏膜，胃肠道。补充一些膳食纤维蛋白质以及维生素。

有着滋阴补阳的营养价值，含有很多的蛋白质，也含有碳水化合物，可以补充维生素，也可以增强人体的免疫力，有利于治疗各种胃炎。

秋葵中富含大量的植物蛋白和丰富的膳食纤维，以及维生素和多种矿物质，不仅如此，食用后还可达到润肠通便的效果。