大头菜是蔬菜的一种，像萝卜一样种在地里，但没萝卜长，较圆。可以做成咸菜，也可以炒来吃。
就是卷心白菜。做法跟白菜差不多。。
大头才又叫甘兰，做法糖醋，烧。等等..很多
是芥菜，用酱油和盐腌泡的
卷心菜啊 白菜怎么吃 这个就怎么吃
