你好，山药和红薯都是根茎作物，都含有丰富的淀粉。山药和红薯可以在一起食用，不会出现不良现象。红薯就是红壤的山药，圆长形的，白山药就是长形的，很长，可以入药，中药上说的山药就是这个。
医生开讲：红薯、土豆、山药含可溶性膳食纤维，经常吃对身体大好
