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真空包装的熟食如(卤鸡,卤鸭)要用什么样的方法灭菌,才能让它存放更久一点
真空包装的熟食如(卤鸡,卤鸭)要用什么样的方法灭菌,才能让它存放更久一点
2025-03-12 03:47:55
推荐回答(2个)
回答1:
高温杀菌,121℃,30分钟,配合添加剂保存1年
回答2:
基本上都是冷冻保存没有说要其他方式灭菌的。
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