紫砂壶泡什么茶都可以。但是一壶只能泡一茶,否则会影响茶汤的味道。
细致一些按照容量来分:
容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
较高深、窄长的250ml左右的紫银唯砂壶岁笑饮普洱茶、红茶的最佳。
250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高乎搏含温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。
容量大的壶:不合适泡绿茶
容量小的壶:比较合适泡绿茶
紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶锋巧最好。比如说铁凳基老观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱,单枞的啦。因枣升为紫砂壶的保温性很强,用来泡绿茶的话,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊,毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的,最好选用玻璃器皿..
紫砂壶是泡茶的主要工具,什么茶都可以泡,泡出来的茶清香宜人