材料蒲公英叶子麻油、耗油。做法1、把蒲公英叶子摘洗干净,放一边控水;一小锅水烧开,轻轻浇淋在蒲公英叶子上,边淋边翻转,再把水控干;切成小节。2、放入香油、一点点耗油,拌匀即可食用。
1.地里挖出来的野菜,具体学名叫什么我不清楚,小名叫苦菜2.摘洗干净,沸水里焯一下,时间不要太长,时间长了会有点软3.焯好后,过凉水,切碎4.青椒半个,切碎,5.葱花,蒜末,青椒,放入切好的苦菜中,放入盐,鸡精,少量醋,香油,搅拌一下,6.成品装盘