橙汁棒棒糖的做法步骤图,橙汁棒棒糖怎么做

2025-03-05 04:31:27
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回答1:

橙汁棒棒糖 

用料  

橙子    2只    

麦芽糖    20克    

冰糖    80克    

橙汁棒棒糖的做法  

  • 橙子榨汁,我用了2个橙子大概榨出了110克的橙汁。这个根据橙子大小定吧。

  • 黄冰糖快递出了问题,我只好用白冰糖代替,冰糖最好碎一下,好融化。

  • 将橙汁,冰糖,麦芽糖倒进不粘锅里一定要用不粘锅。大火熬开,小火继续熬,慢慢搅拌防止糊锅底。

  • 模具提前清洗干净,用开水消毒,把小棍子都摆好,不然后面会来不及的。

  • 当糖浆开始由大泡转为小泡的时候,我转到小熔锅里继续小火熬,小熔锅方便倒糖浆。

  • 熬到糖浆越来越粘稠,滴一滴到冷水里立刻凝固,就说明熬好了。

  • 慢慢将糖浆倒进模具里,这个步骤要快且稳。糖浆会很快凝固的,如果糖浆稍有凝固,需要放到热水里融一下。

  • 等待糖浆凝固就好了,太阳真好,甜甜的味道,我也吃了一个😁

  • 再来个,非常好吃😊

回答2:

果汁棒棒糖,首先你得熬着果汁糖,你就是掺着果汁汁的糖,当堂呢熬成糖稀,趁着热把它浇入到模具里面去,记住提前在模具里面放入杆子