没有特别需要注意的吧，就是需要煮的食材一定要烫熟才能吃。配料就众口难调了，毕竟每个人的口味都不一样嘛，在不浪费粮食的情况下可以多尝试几种呢。可以来试试我们家的串串香，成都本土特色品牌，专注餐饮文化，味道好吃，还有以鹤顶红这种知名武侠词命名的饮料，更有春色满园桃花岛的装修风格，一定不会让你失望的。
福州市工业路宝龙广场有一家串三国，感觉还不错，有种身临“桃花源”的感觉，有食色有景赏。
其实每个人有每个人的口味，有的人喜欢偏辣，有的人喜欢清淡，所以配料还是看个人的口味去搭配比较好，配料没有统一的，部分人认为这个配料好并不是说全部人都说好，萝卜青菜各有所爱嘛，
经典蘸料：耗油+蒜泥+香菜+香葱+花生碎+小米椒+香油
经典配方，就一个字：香！它汇集了香、甜、鲜、辣于一身，符合大众口味，必须是五星推荐，经典不愧是经典
经典麻酱蘸料：麻酱+香菜+香葱+白醋+白糖
这可是北方人常用的经典蘸料，不光是火锅串串可以使用，烧烤什么的也照样适用，大人小孩都喜欢~
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