阳澄湖大闸蟹哪个是真的？

目前打着阳澄湖牌子的一些网店早已经火热开卖现货了，有的月销量竟然已达上千单，蟹公馆小编告诉您，或许您买回家的所谓阳澄湖大闸蟹，其实是“洗澡蟹”“泡澡蟹”等，并不正宗，如何识别阳澄湖大闸蟹可得好好学学。

有些商家为了抓住商机，提前捕捞，或者将其他产地的大闸蟹打出澄阳湖的招牌。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示：在开捕之前的大闸蟹个头不足，也没有足够的蟹黄，口感上自然会差很多。而打着阳澄湖牌子实际产自其他地区的大闸蟹被业内戏称为“洗澡蟹”，这些大闸蟹虽然是“冒牌”的，但价格却并不便宜。

优质大闸蟹特征

“洗澡蟹”横行，作为消费者又该如何辨别正宗的阳澄湖大闸蟹呢？相关专家指出，消费者在购买时要仔细看清阳澄湖大闸蟹的外形特征，即“青背、白肚、毛黄、金爪”，此外，也可以留意戴在蟹脚上佩戴标注原产地和公司信息的蟹扣，且最好到线下专营店、网上旗舰店 或者 品牌官网购买进行购买。

蟹公馆小编提醒各位消费者，据新发布的《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权的主体，才可以销售正宗阳澄湖大闸蟹哦。

1.网络购买阳澄湖大闸蟹请查看商城品牌资质证明，公司背景，确保证实所售的阳澄湖大闸蟹正规及合法性。
2.您收到的大闸蟹礼盒中每一只螃蟹是否佩戴防伪指环，同时通过指环上的短信查询或网站查询，辨别其真伪。
3.正宗阳澄湖大闸蟹形态有四大特征:一是青背 ，蟹壳成青灰色 ，平滑而有光泽 ； 二是白肚，贴泥的肚脐 、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双轚腾空，脐背隆起，威风凛凛。肉质肥嫩鲜美，食过阳澄湖大闸蟹再食其它再好的佳肴名菜，都会嘴里无味。我们每年都是买金世尊大闸蟹的，配送灵活，螃蟹味道鲜美

正宗的阳澄湖大闸蟹哪个牌子好？正宗的阳澄湖大闸蟹中，蟹都汇这个牌子是比较好的，大闸蟹牌子好不好，主要有“四看”。

中华民族有近5000多年的吃蟹历史，阳澄湖大闸蟹一直都被冠以“蟹中之王”的美称，“横行”餐桌，魅力难挡。