星级酒店的剩余饭菜如何处理呢？

2025-03-10 06:41:28

推荐回答（5个）

回答1：

一般的处理办法就是放在泔水桶里，然后统一运走这样的话既不影响后厨的空间，同时也不会滋生细菌。

回答2：

一般来说，都回把剩菜剩饭倒掉，因为这些剩菜剩饭已经不能再次上桌了，只能倒掉。

回答3：

　饭馆，家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起(比如说桶里)混合，那些剩饭菜就叫做泔水，也叫潲水又称馊水。城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，不包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。

回答4：

星级酒店剩余的饭菜一般都会卖给，有需要的人，这种人可以买回去饲养自己的猪。

回答5：

我了解过大部分星级酒店的剩余饭菜都是直接扔到泔水桶里，然后等着养猪的人上门收走它们，作为猪的伺料。