先不管这种味道对人体是否有害，但如果吃下去就肯定是有害的，楼主如果觉得电磁炉煮出来的东西烧焦了最好不要吃了！
如果不是电磁炉表面残留了食物残渣加热引起的糊味，那就要考虑一下电磁炉内部的电路是否出现了问题，最好找维修人员检查，毕竟内部出问题会影响安全的。如果是化学物品的烧焦，肯定会产生有害气体的，但是也不至于闻一下就出问题。
是火力过大菜焦的话就没事
大概有吧
