（1）称量食盐的质量首先打开广口瓶塞，倒放在桌面上，将取得的食盐放在天平的左盘，然后将称得的食盐放到烧杯中，再将量取的水倒入烧杯中，用玻璃棒搅拌使之溶解，故正确的顺序为②⑤①④③；
（2）图②中的塑料仪器为药匙；
（3）食盐的质量=砝码+游码，据图可知，砝码的读数是15g，游码的读数是3.2g，故食盐的质量=15g+3.2g=18.2g；
（4）水的质量=
?18.2g=163.8g，18.2g 10%
=163.8mL163.8g 1g/ml
（5）砝码缺少一角则称量的食盐的质量减小，溶质减少，则溶液变稀，溶质质量分数变小．
答案：（1）⑤①④③；
（2）药匙；
（3）18.2g，减少NaCl的质量；
（4）163.8mL；D；
（5）小于．
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