这是因为水沸腾的温度和当地的大气压力有关。当大气压力不够标准大气压时，开水就没有100度。要想温度达到要求，可以使用压力锅。好运！
因为大气压的原因，标准大气压下开水是100℃。通常开水都是98℃，像高原那边空气稀薄，气压更低，开水温度更低
