平菇栽培料与菌种的使用比例按不同的种植方法比如：是生料栽培？熟料栽？袋栽还是其他，是大袋还是小袋；不同的栽培季节、不同的菌种基质以及接种设施的无菌条件都是不同的。
如果是这一段时间（6至8月）熟料袋栽，为了保证它的萌发优势，减少杂菌污染几率，在控制成本的前提下要尽可能加大接种量。建议采用不少于5:1至10:1的料种比例。
就是500斤干料要100至50斤平菇菌种。
