今年餐饮业什么最火，哪类餐饮最适合创业

煲仔饭一般都含有对人体有益的多种维生素，以精细，快捷，标准，量化的手法，结合养生概念，为顾客提供集美味、健康于一体的新式餐饮体验。香他她煲仔饭加盟为餐饮加盟又提供了文化基础

还是火锅类。

作为餐饮创业人，我来说说这几年的餐饮创业趋势希望能帮助到餐饮同仁，说说我体会和感悟的餐饮行业这两年的发展规律现象，随着这两年的消费经济降级，这几年看见很多关门的餐饮品牌餐厅，也有异常火爆的餐饮品牌，13年后创业感觉面积小，单品种，多品牌发展战略的餐厅生意都越来越不错。

现在的年轻消费群体和我们那个时代已经不一样了，我们原来只要吃饱就OK，现在的要求“装修环境，菜品口感，菜品健康”。也有一种不知道吃什么的窘境，

相比于其他“中餐，正餐”刚开始创业能找到自己适合的项目很关键，相比于正中餐的菜品种类繁多，很难做到“标准化，流程化”每个炒菜师傅的手感也不一样。相对来说做一个菜品品牌的的餐厅，都能静下心来“专心一点，专注一点”能做到产品的睇代升级，快速的发展品牌的知名度。
随着这两三年的消费逐渐降级，这一个亿万级的行业这两年会有一个大的爆发期。希望大家都能找到一个好的创业项目。创业餐饮人的肤浅建议，谢谢！
【Sanxia风原创编辑】