今天很多读者发信息给我，问我小虾皮营养不错，宝宝们如何吃才能得到更好的营养。
谈起虾皮，我的老家就在黄海海边，从小到大我就特别喜欢吃虾类食品，而且我全家人，包括我的父母，我的孩子们，都比较喜欢吃虾皮，但是如何吃才能更好的给宝宝补钙呢？下面我结合相关经验，来做一个相关的介绍。供广大家庭参考。
虾皮中含有丰富的蛋白质、钙质以及矿物质等营养元素，具有很好的食用价值，宝宝吃虾皮能保证营养的均衡吸收，促进宝宝的发育。
2岁以下的宝宝，消化功能还没有健全，吸收能力不强，建议把虾皮打成虾粉，在稀饭，米糊里放一点，伴着吃，效果会很好。
2岁以上和大人，可以直接当零食来吃，但是要选优质的淡干无盐虾皮，也可以做成菜肴美味或者炖蛋吃，做法很多。
在选择虾皮的时候，一定要注意，发潮、发黄的虾皮不能购买，因为这些虾皮都已经变质，或者存放时间太长。太咸的虾皮也不能购买，因为很多不良商家没有大型烘干设备，在生产过程中，加盐蒸煮，达到了保质和加重的效果，那样的虾皮含盐量太高，容易肝肾损伤。发白的虾皮也不能购买，一般是加了添加剂。最好的虾皮是比较晶莹剔透，不黄不白不咸，淡干保鲜。
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