小龙坎火锅引进了厨房4D现场管理理念，打造18－20度恒温厨房，并采用不锈钢材料作为整体墙面。从准备锅底到出品菜式的整个操作流程，消费者都可以通过“透明厨房”近距离观察到，食品安全得到了透明化、立体化、影像化展示。另外，小龙坎火锅厨房首次使用双向通道，分离出菜和回餐区，保证菜品干净、新鲜、卫生。
小龙坎厨房
小龙坎火锅的厨房升级，那个可以升级在那个店面的那个味道上面。
厨房升级没有看到，卫生环境到是不错的，服务质量也好。
