猪爪猪耳猪心可不可以在一起鲁,猪耳猪舌头可以在齐鲁吗?

2025-03-02 04:28:34
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回答1:

这些东西是可以一起努的,但是要先努猪爪,然后猪耳。接着猪舌头,最后才是猪心。也可以猪爪和猪儿一起卤,卤好了捞出来以后再放入猪舌头,猪舌头卤好,再放猪心。为什么这样子呢?因为猪蹄和猪啊,卤的时候会出油,出油了以后那个卤汁就会比较香浓。猪心是腥味儿比较重的。所以要最后才卤

回答2:

不怕串味的话洗净后是可以一起卤的