记忆中的黄豆粉，还是小时候爷爷拿着在自家炒好的黄豆去村里磨坊去加工的，磨完拿回家在匾上一摊，还热乎着呢，那个香呦 现在都能闻的到，妈妈用糯米粉做的搓搓园子，水捞熟，吃的时候，黄豆粉拌糖沾一沾就好吃，满嘴留香。
用料
黄豆 200克
自制黄豆粉的做法
黄豆水洗、晾干
把晾干的黄豆平铺至烤盘，放入预热150度的烤箱22分钟，中间拿出来翻一次
倒入破壁机，高速两分钟。
香喷喷的黄豆粉完成了
为了选取细腻的黄豆粉 可以再过筛
小贴士
1.各家的烤箱温度不同，以微微焦黄为准，烤的稍微老一点，成品会更香一点。
2.破壁机的功率不同，成品的细腻度也会不同，想打的细一点，可以过筛再打或多打几次就可以。
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