新时代水果店的利润怎么样？

新时代水果店的利润还算是可以的，基本上在30%以上，设置有时能能达到40%左右。

一般水果店的平均毛利在25%左右。水果店的水果不一定定价都很高，各类水果的定价有高有低，而且同一种水果的定价也会区别定价。比如进货进的同一类水果，为了给水果分价格等级，会跟顾客说产地不一样，分为了两个价格，有喜欢价格贵一点的就认为品质好，有喜欢便宜的，就拿了便宜的价格的水果了，这样平均下来，会比卖一个价格利润好一些。

另外水果刚拿回来时，价格会比较高一点，而过了两天，可能水果就快损耗掉了，这个时候都是打折价出售，价格会比较低。所以水果单品的定价会有很多定价的方式，平均下来能做到25%-30%的毛利都还很不错了，扣除人工，房租，水电能有20%净利也都还可以。更多经验分享学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎进店主圈与同行交流。

事实上，开水果店还是有一些经验和套路的，比如说有些水果即使定价不赚钱也要卖出去。

因为水果最大的亏损就是损耗大，除了自己做好保鲜措施外，另外就是定好合理的价格出售。一般水果都会定好两个价格，一个是上架时候的价格，就是正常的售卖价格，另外一个就是促销价格，就是水果快损耗时的清库存价。

如果一味地想做高毛利，而市场又在时刻变化，定价不随着市场变化去调整，那么一定会有水果积压，最终的结果就是损耗掉。所以在市场变差时，价格在下滑，该促销降价就应该促销降价销售，保持水果的周转速度，降低水果的损耗。

所以说想要开水果店的朋友们，还是应该提前做好市场考察和各方面的调研，要掌握一些专业的技术和相关的经验，不要盲目的去投资，否则可能会血本无归，毕竟投资有风险，特别需要谨慎。