A、肿瘤细胞需要吸收更多的葡萄糖才能维持其生存，故切断肿瘤细胞的“糖路”，可达到“饿死”肿瘤细胞的目的，A正确；
B、比正常细胞相比，癌细胞膜上的糖蛋白减少，细胞间的黏着性降低，细胞容易扩散转移，B正确；
C、在适宜条件下，癌细胞能无限增殖，C错误；
D、根据题干中“限制体内谷氨酰胺（一种氨基酸）的含量，可以使肿瘤细胞无法正常吸收葡萄糖，从而抑制它的正常代谢”可知，谷氨酰胺可能是用于合成癌细胞吸收葡萄糖的载体蛋白，D正确．
故选：C．
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