A．羊毛是蛋白质，蛋白质属于高分子化合物，故A错误； B．蚕丝是蛋白质，蛋白质属于高分子化合物，故B错误；C．纤维素属于高分子化合物，故C错误；D．蔗糖相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故D正确．故选D．
