稳态是人体进行生命活动的必要条件，当机体处于不同的外界环境或生理状态时，体内的组织、器官和系统的功

（1）下丘脑是体温调节中枢，故体温调节能力下降最可能受损的是下丘脑．
（2）当体内缺乏碘元素时，②甲状腺激素的合成受阻，对下丘脑和垂体的抑制作用减弱，使促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素的合成和分泌增加，从而使血液中甲状腺激素不致过少，这是一种负反馈调节机制．
（3）在剧烈运动状态下，体内会启动一系列调节机制，其中支配肾上腺的内脏神经兴奋增强，其末梢内突触小泡释放的神经递质与肾上腺细胞膜上的特异性受体结合，导致m肾上腺激素分泌增多，从而促进肝糖原分解，引起血糖浓度的升高，以满足运动时能量的需要．
（4）当人吃的食物过咸时，体内细胞外液渗透压升高会引起位于下丘脑的渗透压感受器兴奋，增加抗利尿激素的释放，进而引起肾小管、集合管对水的重吸收增加，以保持体内水平衡．
（5）激素分泌后是弥散在内环境中的，但仅作用于特定的靶细胞，原因是只有靶细胞上才有能够与激素相结合的特异性受体．
故答案为：
（1）下丘脑　
（2）②甲状腺激素　    增加　        （负）反馈
（3）突触小泡　      肝糖原　          能量
（4）下丘脑        抗利尿激素　   肾小管、集合管
（5）只有靶细胞上才有能够与激素相结合的特异性受体