猕猴桃栽培的主要是中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种类。随着市场的需求、消费结构的变化，品种类型越来越丰富，果皮和果肉颜色越来越丰富多彩，成熟期跨度越来越大。软枣猕猴桃也越来越受人们的青睐，该种类无毛，果皮通常绿色、可食用，果实只有葡萄大小，一般6～16克，有些具红色果皮，成熟后变为深紫色。一些成熟早、果肉黄色或红色的猕猴桃也日益受到重视。
这样一定好吃
猕猴桃种类繁多，但目前最有经济栽培价值的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃。一般来说，中华猕猴桃的成熟期较早，果实的耐藏性差，美味猕猴桃的成熟期较晚，果实的耐藏性较好。面积较大的果园，应注意早中晚熟品种的搭配，避免品种单一成熟期太集中，但同一园内品种也不宜过多，生产园不是品种园，每一品种都要有一定规模的生产量。
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