主料
大白菜 ：100g
冬瓜 ：100g
辅料
葱 ：克
姜 ：克
胡椒粉 ：克
枸杞子 ：0粒
白开水 ：
精制油 ：
味精 ：
鸡精 ：
料酒 ：
大枣 ：0粒
具体步骤
第一步
1. )?姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝。
第二步
2. ?甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起待用。
第三步
3. ?大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝，味精，红枣，枸杞子，鸡精，胡椒粉，料酒掺白开水，放甲鱼，淋上精制油上台即可。
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