古代没有制冷设备，那么古人夏天用的冰块是怎么来的？

古代虽说没有制冷设备，但是古人思想还是很先进的，古人主要采用冰窖冷藏的方法储存冬日的冰块。这是早些存储冰块的方式，而且每逢冬日寒冷的时候，古人就开会凿冰，一般都是凿取很大的冰块，一来是便于运输，防止运输过程中摔碎后融化的比较快，二是大的冰块比较坚硬，不易融化。

凿取的冰块会尽快运输到预先准备的冰窖里，这个冰窖一般建在地下，地下便于储存，而且温度较低。一般冬日过去后，不免有很多冰块融化损失一部分，所以在冬日里凿取的冰块要多得多，那冰窖的空间也是非常大的，还有专人管理。

有时候天气炎热的情况下，冰块的运输称为一大问题，所以冰窖的存在不能满足人们的需求，慢慢的有些工匠们在生产火药时发现了一种原料，硝石。硝石是一种白色晶体，颜色如霜。硝石溶解于水时会吸收大量热量，使周围温度降低以致结成冰。他们发现硝石溶于水能吸收大量的热，然后周围的温度就会降低，甚至水能结成冰。

于是硝石制冰就开始了，一些工匠将水放在一个容器里，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将小容器放在大容器内，并不断地在大容器中加入硝石，结果小容器的水就结成了冰。运用这一方法给古时候的冰块制作带来了快速的发展，由于硝石溶入水后，又可以使用其他方式再提炼出来重复使用。

这样的制冰技术免去了采用冰窖藏冰的方法损失和运输起来的不方便的弊端，而且古人还会把冰块放在一个箱子里，使空气凉爽起来，这种方式类似于现代社会的暖壶和暖手宝的作用，一是可以保持温度，二是可以传播温度。

挖冰窖就可以了。古代人挺聪明的，特别是宋代，都已经出现了冰箱的雏形了。

冬天时，把冰块储存在地窖里面，夏天时取出来用。冰块只有从高纬度、冰寒的地方运过来享用，这需要大量的人力，物力

古代虽然没有制冷设备，但是聪明的古代人想到了如何让冬天制成的冰块储存到夏天的方法，就是将冬天制成的冰块放入深窖之中，这些深窖大都阴冷，需要特地选择或者靠一些手段来维持，。

这个问题问得好，我也想知道，冰块只有从高纬度、冰寒的地方运过来享用了。