牡蛎在还没煮之前一定要放在水中（做汤用）煮之前最好先热炒一下取出一下孩子们不喜欢的味道然后在放菜，比如说豆芽菜（这两者煮汤很甜的）。炒的话就很简单了，就准备蒜头和沙茶还有辣椒（孩子不敢吃辣的话可以不放）先把蒜头和沙茶热炒一下炒至有香味出（最好是爆炒，我个人很喜欢的）然后放牡蛎炒一般不用加水然后放配料家锅盖就可以了时间不用长很快就熟的这两者做法吃起来味道都是不一样的可以尝试下看看孩子爱吃哪种
