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葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖分别的官能团？
葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖分别的官能团？
2025-03-12 15:45:05
推荐回答（2个）
回答1：
葡萄糖：多羟基醛
羟基（-CHO）
果糖：多羟基酮
碳氧双键（-C=O）
麦牙糖：
多羟基醛
蔗糖：
多羟基酮
回答2：
葡萄糖是醛糖，果糖是酮糖
二麦芽糖跟蔗糖都是多聚糖
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