萝卜干晾晒方法:
用料:萝卜大量、盐适量。
步骤:
1、刚拔出来的萝卜洗干净,晾干表面水分。
2、切成两半。
3、拿去晒。注意不能沾雨水。一天晒8个小时即可。
4、晒两次后,加点盐来腌。
5、次日继续晒。
6、晒几天,晒到差不多,就可以收起来包装好,放在不潮湿的地方储存。
7、想吃的时候可以拿出来切小丝条炒。