缺动物蛋白 因为动物蛋白只存在肉类里缺B族维生素缺锌等微量元素肉类是含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质的食物蔬菜类是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质和膳食纤维的良好来源蛋白质含量资金较低
