采用水煮的方式，能减少过量的脂肪摄入，有助控制人一天总能量摄入。另外，花生易受到黄曲霉素污染，黄曲霉素属于强致癌物，其耐高温但可溶于水，油炸未必能去掉黄曲霉素存在的隐患，但水煮相对会更加安全一些。
再简单一点是直接带花生衣一起吃，也可以烘干然后将花生衣剥下碾碎，泡水喝，要经常喝就能见效。
扩展资料：
花生红衣的作用
花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
参考资料：人民网-花生衣可补血止血
一、食用花生衣正确方法：
1、一把花生衣，一把白茅根，10个左右红枣，煮水当茶喝，只喝汤。(请中医把脉看你是否适合用白茅根)
2、用料理机打糊糊的时候加一把花生衣一起喝。
3、加红枣(去核)，再加点红糖，这样味道会好点。把花生衣过滤掉，直接喝汤就可以了。
4、新鲜花生泡后剥出花生衣加7个红枣，加几个小冰糖，这样就好吃多了，用新鲜花生剥出来的比直接买的花生衣要好吃多了，不是那么涩。(对于说花生衣苦涩的病友们可以试试)
5、花生衣汤，取30粒红皮花生，搓洗两次后，开水烫，剥出红衣，仁不要，将烫花生的水与红衣加黄芪3-4片一起小火煮15分钟，起锅前加入切成小瓣的红枣两到三枚煮十秒钟，关火，再加入4-5朵胎菊在汤中，加盖放置4小时后再喝，此时的汤甜，花香，几乎不涩不苦。部分ITP病友表示此食疗方队防淤斑有效。
二、花生衣功效：
花生衣能减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量。西医中，狭义的补血指增加红细胞、血红蛋白，但从广义的补血概念来说，增加血小板也是补血，而中医认为脾统血，花生红衣能够补脾胃之气，所以中医认为花生衣可以补血。
扩展资料：
花生衣（Arachis hypogaea Linn.），又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能
扩展链接：花生衣 百度百科
一、食用花生衣正确方法：
1、一把花生衣，一把白茅根，10个左右红枣，煮水当茶喝，只喝汤。(请中医把脉看你是否适合用白茅根)
2、用料理机打糊糊的时候加一把花生衣一起喝。
3、加红枣(去核)，再加点红糖，这样味道会好点。把花生衣过滤掉，直接喝汤就可以了。
4、新鲜花生泡后剥出花生衣加7个红枣，加几个小冰糖，这样就好吃多了，用新鲜花生剥出来的比直接买的花生衣要好吃多了，不是那么涩。(对于说花生衣苦涩的病友们可以试试)
5、花生衣汤，取30粒红皮花生，搓洗两次后，开水烫，剥出红衣，仁不要，将烫花生的水与红衣加黄芪3-4片一起小火煮15分钟，起锅前加入切成小瓣的红枣两到三枚煮十秒钟，关火，再加入4-5朵胎菊在汤中，加盖放置4小时后再喝，此时的汤甜，花香，几乎不涩不苦。部分ITP病友表示此食疗方队防淤斑有效。
二、花生衣功效：
花生衣能减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量。西医中，狭义的补血指增加红细胞、血红蛋白，但从广义的补血概念来说，增加血小板也是补血，而中医认为脾统血，花生红衣能够补脾胃之气，所以中医认为花生衣可以补血。
扩展资料：
花生衣
一、十大长寿食品
1、花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
2、中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
3、西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
二、女性尤为适宜
1、女性更应常吃花生“红衣”。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。
2、中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。花生红衣多吃会使女性指甲变得粉红，饱满，透亮。
参考资料来源：百度百科-花生衣
有以下几种：
1、一把花生衣，一把白茅根，10个左右红枣，煮水当茶喝，只喝汤。
2、用料理机打糊糊的时候加一把花生衣一起喝。
3、加红枣(去核)，再加点红糖，这样味道会好点。把花生衣过滤掉，直接喝汤就可以了。
4、新鲜花生泡后剥出花生衣加7个红枣，加几个小冰糖，这样就好吃多了，用新鲜花生剥出来的比直接买的花生衣要好吃多了，不是那么涩。
5、花生衣汤，取30粒红皮花生，搓洗两次后，开水烫，剥出红衣，仁不要，将烫花生的水与红衣加黄芪3-4片一起小火煮15分钟，起锅前加入切成小瓣的红枣两到三枚煮十秒钟，关火，再加入4-5朵胎菊在汤中，加盖放置4小时后再喝，此时的汤甜，花香，几乎不涩不苦。
花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
另外，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物，它的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，而且耐高温，即使加温到200℃，也不能破坏黄曲霉菌毒素。
它具有水溶性，而经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全，也易于消化吸收。而且，炒炸会使花生甘平的属性变为燥热，若过量进食，或本身体质属虚火旺盛，就会出现热气的征。
扩展资料：
花生衣（Arachis hypogaea Linn.），又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。
中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
参考资料：花生衣 百度百科
请根据不同的症状选取方法服用。
1.血小板减少性紫癜:花生衣20克，红枣30克，加水煎煮。
2.白细胞减少症和贫血: 500克花生衣、炒香、500克糯米粉、糖可以每天随意添加和服用。
3.再生障碍性贫血:花生衣10g，加水煎煮。一天吃三次。或者每次6克，一天两次。
4.慢性肾炎:花生40克，红枣40克。煎汤而不是茶，吃花生和红枣。
5.慢性气管炎(肺虚久咳，肺燥久咳) :花生衣60克，加水煎煮10小时，过滤，浓缩至100毫升，加糖，每天服用两次。
6.遗精: 6克花生衣，加水煎煮，一天两次。
7.脾虚、消瘦或脚癣、胫骨肿胀:花生衣、红枣、红豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一天两次。花生衣含有更多维生素B1。
拓展资料
花生衣（Arachis hypogaea Linn.），又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。
中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
参考资料百度百科_花生衣
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