喝不喝酒你都应找包工头，不行找工头的公司
从你的描述看，应该是劳务关系，把包工头和施工单位一起告，要求按提供劳务者受害责任纠纷处理。现在在住院吗？如果出院了，去做一个伤残鉴定，你应该已经构成伤残了。你是在做事时受的伤，如果法院最终认定你有过错的话也会判你自负一定责任，但施工单位肯定要负责
如果你已经是成年人，又没有签合同！！你倒霉吧！
可以告包工头
肯定双方都有责任，你可以与其进行协商，若协商无果，则洵问相关律师，情况太复杂，
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