A、肥皂薄膜不是平面镜，火焰不会在上面成像，A错误；B、观察到干涉图样是因为薄膜的前后面反射的光程差造成的，因此要顺着光的方向，即在酒精灯的同侧，B正确；C、观察的干涉图样的颜色是明暗相间的干涉图样，C错误；D、薄膜干涉时前后两面反射的光程差造成的而非色散，D错误；故选 B
